Licht en stijlvol, Gember in KM21 is al sinds 2002 een fijne plek om met een groep te eten of te borrelen. Sinds 2020 heeft het restaurant een modern interieur, ontworpen door Friso Dijkstra, dat harmonieus aansluit bij het originele gebouw van Sjoerd Schamhart. Dankzij de grote glaswand heb je een prachtig uitzicht op de vijver een uitnodigende plek voor collega’s museumbezoekers, of buurtbewoners.