Koninklijke Schouwburg
De Koninklijke Schouwburg in Den Haag, geopend in 1804, combineert historie en moderne faciliteiten op een unieke manier. Oorspronkelijk gebouwd als paleis, straalt het gebouw nog steeds een hoffelijke sfeer uit.
In 2002 begonnen wij als huiscateraar van het museum Escher in Het Paleis. In deze bijzondere omgeving, tussen kunst en historie, organiseerde CateringMeesters haar eerste evenementen. Sindsdien volgden samenwerkingsverbanden met andere mooie locaties, zoals Kunstmuseum Den Haag, het Mauritshuis en het Fotomuseum Den Haag en is CateringMeesters een gevestigde naam in Den Haag en omstreken.
CateringMeesters verzorgt de culinaire invulling van een evenement op elk niveau maar nog liever nemen wij de volledige organisatie op ons; van decoratie en inrichting tot techniek en entertainment. Dit doen wij met een hecht team, waarin iedereen van kantoor tot spoelkeuken elkaar nauw ondersteunt. Vakkundig, ervaren en met oog voor kwaliteit en detail.
Cateringmeesters denkt mee. Dat zie je terug in de mooie samenwerking met Events & Planning en Artist & Planning. Niet alleen verzorgen zij catering, maar presenteren ook entertainment op maat voor zakelijke evenementen, van congres tot privé- en bedrijfsfeest. Op naar nog vele mooie evenmenten!
Cateringmeesters is een betrouwbare partner voor zakelijke evenementen. Op hoog niveau, met oog voor detail en professionele uitstraling. De kwaliteit, flexibiliteit en service sluiten perfect aan bij de eisen van congressen, bedrijfsfeesten en andere zakelijke bijeenkomsten. Een samenwerking waarop je kunt bouwen.
Zorgeloos. Toegankelijk. Kwaliteit. Een paar woorden die Cateringmeesters omschrijft. Afgelopen jaren hebben wij in samenwerking met Cateringmeesters mooie zakelijke evenementen mogen organiseren. Elke keer weer een plezier om van niets een belevenis te maken die begint vanaf het punt dat de gasten binnen lopen. Op naar nog vele mooie samenwerkingen!
Al 3 jaar verzorgd CateringMeesters naar volle tevredenheid voor Profronde Westland de VIP-tent voor onze sponsors. Super geregeld, goeie communicatie en bovenal heerlijk eten!!!
Ik werk al jaren samen met Catering Meesters! Heel professioneel en gezellig team! Ze zijn heel goed in grote aantallen verzorgen en voor de kleinere partijen zijn ze ook altijd in te zetten!
Voor onze evenementen werken wij alleen met de allerbeste leveranciers. Daar is Cateringmeester er absoluut één van. Er zijn er maar weinig die zo flexibel en meedenken zijn als Roos en natuurlijk heeft ze een mooi team om zich heen. Daarnaast is hun catering altijd van hoog niveau en daarbij de service ongekend goed. Op naar meer mooie klussen samen!
De Koninklijke Schouwburg in Den Haag, geopend in 1804, combineert historie en moderne faciliteiten op een unieke manier. Oorspronkelijk gebouwd als paleis, straalt het gebouw nog steeds een hoffelijke sfeer uit.
Het Mauritshuis is een prestigieus kunstmuseum in het centrum van Den Haag, gevestigd in een 17e-eeuws herenhuis aan het Hofvijver. Het museum staat bekend om zijn uitgebreide collectie klassieke schilderkunst en zijn monumentale, sfeervolle ruimtes. Deze locatie biedt een exclusieve en representatieve omgeving voor kleinschalige evenementen en ontvangsten.
Het voormalige stadhuis, later Stadspaleis, werd lange tijd als trouwlocatie gebruikt voor verschillende koninklijke huwelijken. Het gebouw beschikt over een grote zaal boven, elegante subzalen en een mooie binnentuin, en is uitstekend geschikt voor groepsdiners, borrels of feesten.
In Restaurant Gember mochten wij een bijzonder Haags diner verzorgen voor de gemeente Den Haag. De avond startte met een informele borrel, gevolgd door een plenair moment, waarna de gasten plaatsnamen voor het diner waarin de stad en haar smaken centraal stonden.
Het speciaal samengestelde Haagse menu was een ode aan lokale producten en klassieke smaken met een eigentijdse twist. Het voorgerecht bestond uit tartaar van Scheveningse vis en za’atar en tartaar van wortel.
Als hoofdgerecht werd haas en een ‘beschuitstuitah’ van kalf geserveerd, begeleid door een kalfsjus met reductie van Haagse Broeder. Gerookte en gekonfijte aardappel, artisjok, gestoofde prei en mini Roma-tomaat maakten het gerecht compleet en gaven het geheel een uitgesproken Haagse signatuur.
Het diner werd afgesloten met een klassiek Haagse bluf in een modern jasje.
Een avond waarin ontmoeting, inhoud en culinaire traditie samenkwamen, en waarin het Haagse menu de verbindende factor vormde.
Fotograaf: Fleur Beemster
Onlangs verzorgden we een exclusief diner voor een van onze vaste relaties in de sfeervolle Tuinzaal van het Kunstmuseum. De ruimte werd aangekleed met hoge bloemstukken in lichte zomertinten, die het geheel een elegante en warme uitstraling gaven, perfect afgestemd op het seizoen.
Het menu begon met een tataki van zwaardvis, gecombineerd met een frisse worteltartaar. Daarna volgde een zachte knolselderij-appelsoep, een verrassende en subtiele smaakcombinatie. Het hoofdgerecht bestond uit malse kalfshaas met knolselderij. Afsluitend werd ons dessert geserveerd; een luchtige crème chiboust van bramen.
Van ontvangst tot dessert stemden we elk catering moment zorgvuldig af op het seizoen en de locatie. Een avond waarin smaak, sfeer en zomerse verfijning samenkwamen.
Fotograaf: Danja Vermeulen
Voor een ministerie organiseerden wij een dineravond met een typisch Hollands thema, speciaal voor de aanwezige internationale gasten. De gasten liepen binnen over een grote oranje loper, omringd door mooie Nederlandse bloemen die voor een feestelijke sfeer zorgden. Bij binnenkomst werden ze verwelkomd met een glas Haags KruidenBagguh, een lokaal drankje dat meteen het Nederlandse gevoel gaf.
De tafels waren aangekleed in Delfts Blauw, met als mooie finishing touch oranje waterglazen die een vrolijk accent gaven.
We werkten samen met lokale ondernemers om het Nederlandse thema ook op culinair vlak door te voeren. Zo stond er een frisse, groene Westlandse gazpacho als voorgerecht op het menu. In een grote keuken werden vanuit de keukenbrigade maar liefst 420 gerechten bereid en geserveerd.
Tijdens de avond werden de gasten verrast met speciale thema-amuses. Een saxofonist zorgde voor live muziek, wat de avond extra feestelijk maakte.
