
Sociëteit de Vereeniging
Midden in het hart van Den Haag, tussen Lange Voorhout, Paleis Noordeinde en de Kloosterkerk, vindt u De Vereeniging. Deze monumentale locatie is perfect voor bruiloften, recepties of zakelijke evenementen.
In 2002 begonnen wij als huiscateraar van het museum Escher in Het Paleis. In deze bijzondere omgeving, tussen kunst en historie, organiseerde CateringMeesters haar eerste evenementen. Sindsdien volgden samenwerkingsverbanden met andere mooie locaties, zoals Kunstmuseum Den Haag, het Mauritshuis en het Fotomuseum Den Haag en is CateringMeesters een gevestigde naam in Den Haag en omstreken.
CateringMeesters verzorgt de culinaire invulling van een evenement op elk niveau maar nog liever nemen wij de volledige organisatie op ons; van decoratie en inrichting tot techniek en entertainment. Dit doen wij met een hecht team, waarin iedereen van kantoor tot spoelkeuken elkaar nauw ondersteunt. Vakkundig, ervaren en met oog voor kwaliteit en detail.

Midden in het hart van Den Haag, tussen Lange Voorhout, Paleis Noordeinde en de Kloosterkerk, vindt u De Vereeniging. Deze monumentale locatie is perfect voor bruiloften, recepties of zakelijke evenementen.

Het Winterpaleis (1764), ooit winterresidentie van Koningin Emma en Koningin Wilhelmina, is een verborgen parel aan het Lange Voorhout in Den Haag. De Balzaal met een indrukwekkende kroonluchter kunnen evenementen van 70 tot 120 gasten stijlvol plaatsvinden, met een koninklijke ambiance.

Het Johan de Witthuis is een rijksmonument aan de Kneuterdijk en wordt binnen de Rijksoverheid gebruikt voor congressen, symposia, recepties en diverse andere bijeenkomsten. De verschillende kamers bieden uiteenlopende opstellingsmogelijkheden en zijn bijzonder geschikt voor plenaire sessies. CateringMeesters is hier de vaste cateraar en ondersteunt alle bijeenkomsten met passende culinaire voorzieningen.

Het Westland Boksgala is veel meer dan een sportevenement. Het is een bijzonder benefietgala waarin Westlandse ondernemers hun comfortzone verlaten en de sportieve uitdaging aangaan. Onder professionele begeleiding doorlopen zij een intensief en maandenlang trainingstraject, waarin ze zowel fysiek als mentaal worden klaargestoomd voor een officiële bokspartij. Alles met één doel: geld inzamelen voor lokale goede doelen in het Westland.
Samen met lokale partners werd een indrukwekkende avond neergezet waarin sport en beleving samenkwamen. Terwijl in de ring de spanning opliep tijdens de bokspresentaties, werden de gasten verzorgd met een lokaal driegangendiner dat perfect was afgestemd op het programma.
Wij waren verantwoordelijk voor de culinaire invulling. Achter de schermen werden 550 borden opgemaakt en uitgeserveerd. Een avond vol energie, strijdlust en smaak, waarin boksen, kookkunst en het steunen van het goede doel samenkwamen.
Een avond om trots op terug te kijken.
Fotograaf: Martijn van Leeuwen

Onlangs verzorgden we een exclusief diner voor een van onze vaste relaties in de sfeervolle Tuinzaal van het Kunstmuseum. De ruimte werd aangekleed met hoge bloemstukken in lichte zomertinten, die het geheel een elegante en warme uitstraling gaven, perfect afgestemd op het seizoen.
Het menu begon met een tataki van zwaardvis, gecombineerd met een frisse worteltartaar. Daarna volgde een zachte knolselderij-appelsoep, een verrassende en subtiele smaakcombinatie. Het hoofdgerecht bestond uit malse kalfshaas met knolselderij. Afsluitend werd ons dessert geserveerd; een luchtige crème chiboust van bramen.
Van ontvangst tot dessert stemden we elk catering moment zorgvuldig af op het seizoen en de locatie. Een avond waarin smaak, sfeer en zomerse verfijning samenkwamen.
Fotograaf: Danja Vermeulen

Voor Wiesje Lifetime Events verzorgden wij een sfeervolle housewarming aan de Vinkeveense Plassen.
Na een locatiebezoek stelden we een voorstel op maat samen, volledig afgestemd op de wensen van de gastheer. Het ontvangst begon met een glas Ruinart Blanc de Blancs, gevolgd door oesters en een walking dinner, deels bereid op de Big Green Eggs.
Daarnaast selecteerden we bijpassende wijnen en verzorgden we een cocktailbar met heerlijke cocktails en mocktails. Onze bediening zorgde ervoor dat het de gasten aan niets ontbrak.
Wiesje Events nam de organisatie, styling en muzikale invulling voor haar rekening, waardoor het een complete en onvergetelijke beleving werd.
Fotograaf: Menno Ridderhof