
De Grote Kerk
Deze historisch evenementenlocatie met een leistenen vloer vorm een natuurlijk decor en de hoge gotische ramen bieden een ruime en sfeervolle lichte ruimte.
In 2002 begonnen wij als huiscateraar van het museum Escher in Het Paleis. In deze bijzondere omgeving, tussen kunst en historie, organiseerde CateringMeesters haar eerste evenementen. Sindsdien volgden samenwerkingsverbanden met andere mooie locaties, zoals Kunstmuseum Den Haag, het Mauritshuis en het Fotomuseum Den Haag en is CateringMeesters een gevestigde naam in Den Haag en omstreken.
CateringMeesters verzorgt de culinaire invulling van een evenement op elk niveau maar nog liever nemen wij de volledige organisatie op ons; van decoratie en inrichting tot techniek en entertainment. Dit doen wij met een hecht team, waarin iedereen van kantoor tot spoelkeuken elkaar nauw ondersteunt. Vakkundig, ervaren en met oog voor kwaliteit en detail.

Deze historisch evenementenlocatie met een leistenen vloer vorm een natuurlijk decor en de hoge gotische ramen bieden een ruime en sfeervolle lichte ruimte.

Het Mauritshuis is een prestigieus kunstmuseum in het centrum van Den Haag, gevestigd in een 17e-eeuws herenhuis aan het Hofvijver. Het museum staat bekend om zijn uitgebreide collectie klassieke schilderkunst en zijn monumentale, sfeervolle ruimtes. Deze locatie biedt een exclusieve en representatieve omgeving voor kleinschalige evenementen en ontvangsten.

In het hart van Den Haag ligt een bijzondere locatie, tussen de voormalige Portugese synagoge en een statig grachtenpand aan de Prinsessengracht. Het glazen dak en de deels glazen wanden geven het gevoel van buiten zijn.

Voor Wiesje Events verzorgden wij een sfeervolle housewarming aan de Vinkeveense Plassen.
Na een locatiebezoek stelden we een voorstel op maat samen, volledig afgestemd op de wensen van de gastheer. Het ontvangst begon met een glas Ruinart Blanc de Blancs, gevolgd door oesters en een walking dinner, deels bereid op de Big Green Eggs.
Daarnaast selecteerden we bijpassende wijnen en verzorgden we een cocktailbar met heerlijke cocktails en mocktails. Onze bediening zorgde ervoor dat het de gasten aan niets ontbrak.
Wiesje Events nam de organisatie, styling en muzikale invulling voor haar rekening, waardoor het een complete en onvergetelijke beleving werd.
Fotograaf: Menno Ridderhof

Het Westland Boksgala is veel meer dan een sportevenement. Het is een bijzonder benefietgala waarin Westlandse ondernemers hun comfortzone verlaten en de sportieve uitdaging aangaan. Onder professionele begeleiding doorlopen zij een intensief en maandenlang trainingstraject, waarin ze zowel fysiek als mentaal worden klaargestoomd voor een officiële bokspartij. Alles met één doel: geld inzamelen voor lokale goede doelen in het Westland.
Samen met lokale partners werd een indrukwekkende avond neergezet waarin sport en beleving samenkwamen. Terwijl in de ring de spanning opliep tijdens de bokspresentaties, werden de gasten verzorgd met een lokaal driegangendiner dat perfect was afgestemd op het programma.
Wij waren verantwoordelijk voor de culinaire invulling. Achter de schermen werden 550 borden opgemaakt en uitgeserveerd. Een avond vol energie, strijdlust en smaak, waarin boksen, kookkunst en het steunen van het goede doel samenkwamen.
Een avond om trots op terug te kijken.
Fotograaf: Martijn van Leeuwen

In Restaurant Gember mochten wij een bijzonder Haags diner verzorgen voor de gemeente Den Haag. De avond startte met een informele borrel, gevolgd door een plenair moment, waarna de gasten plaatsnamen voor het diner waarin de stad en haar smaken centraal stonden.
Het speciaal samengestelde Haagse menu was een ode aan lokale producten en klassieke smaken met een eigentijdse twist. Het voorgerecht bestond uit tartaar van Scheveningse vis en za’atar en tartaar van wortel.
Als hoofdgerecht werd haas en een ‘beschuitstuitah’ van kalf geserveerd, begeleid door een kalfsjus met reductie van Haagse Broeder. Gerookte en gekonfijte aardappel, artisjok, gestoofde prei en mini Roma-tomaat maakten het gerecht compleet en gaven het geheel een uitgesproken Haagse signatuur.
Het diner werd afgesloten met een klassiek Haagse bluf in een modern jasje.
Een avond waarin ontmoeting, inhoud en culinaire traditie samenkwamen, en waarin het Haagse menu de verbindende factor vormde.
Fotograaf: Fleur Beemster