
Glazen Zaal
In het hart van Den Haag ligt een bijzondere locatie, tussen de voormalige Portugese synagoge en een statig grachtenpand aan de Prinsessengracht. Het glazen dak en de deels glazen wanden geven het gevoel van buiten zijn.
In 2002 begonnen wij als huiscateraar van het museum Escher in Het Paleis. In deze bijzondere omgeving, tussen kunst en historie, organiseerde CateringMeesters haar eerste evenementen. Sindsdien volgden samenwerkingsverbanden met andere mooie locaties, zoals Kunstmuseum Den Haag, het Mauritshuis en het Fotomuseum Den Haag en is CateringMeesters een gevestigde naam in Den Haag en omstreken.
CateringMeesters verzorgt de culinaire invulling van een evenement op elk niveau maar nog liever nemen wij de volledige organisatie op ons; van decoratie en inrichting tot techniek en entertainment. Dit doen wij met een hecht team, waarin iedereen van kantoor tot spoelkeuken elkaar nauw ondersteunt. Vakkundig, ervaren en met oog voor kwaliteit en detail.

In het hart van Den Haag ligt een bijzondere locatie, tussen de voormalige Portugese synagoge en een statig grachtenpand aan de Prinsessengracht. Het glazen dak en de deels glazen wanden geven het gevoel van buiten zijn.

Het Winterpaleis (1764), ooit winterresidentie van Koningin Emma en Koningin Wilhelmina, is een verborgen parel aan het Lange Voorhout in Den Haag. De Balzaal met een indrukwekkende kroonluchter kunnen evenementen van 70 tot 120 gasten stijlvol plaatsvinden, met een koninklijke ambiance.

De Remise Den Haag is een voormalig tramdepot in het centrum van de stad, met een industriële uitstraling en hoge, open ruimtes.

Voor een ministerie organiseerden wij een dineravond met een typisch Hollands thema, speciaal voor de aanwezige internationale gasten. De gasten liepen binnen over een grote oranje loper, omringd door mooie Nederlandse bloemen die voor een feestelijke sfeer zorgden. Bij binnenkomst werden ze verwelkomd met een glas Haags KruidenBagguh, een lokaal drankje dat meteen het Nederlandse gevoel gaf.
De tafels waren aangekleed in Delfts Blauw, met als mooie finishing touch oranje waterglazen die een vrolijk accent gaven.
We werkten samen met lokale ondernemers om het Nederlandse thema ook op culinair vlak door te voeren. Zo stond er een frisse, groene Westlandse gazpacho als voorgerecht op het menu. In een grote keuken werden vanuit de keukenbrigade maar liefst 420 gerechten bereid en geserveerd.
Tijdens de avond werden de gasten verrast met speciale thema-amuses. Een saxofonist zorgde voor live muziek, wat de avond extra feestelijk maakte.

Het Westland Boksgala is veel meer dan een sportevenement. Het is een bijzonder benefietgala waarin Westlandse ondernemers hun comfortzone verlaten en de sportieve uitdaging aangaan. Onder professionele begeleiding doorlopen zij een intensief en maandenlang trainingstraject, waarin ze zowel fysiek als mentaal worden klaargestoomd voor een officiële bokspartij. Alles met één doel: geld inzamelen voor lokale goede doelen in het Westland.
Samen met lokale partners werd een indrukwekkende avond neergezet waarin sport en beleving samenkwamen. Terwijl in de ring de spanning opliep tijdens de bokspresentaties, werden de gasten verzorgd met een lokaal driegangendiner dat perfect was afgestemd op het programma.
Wij waren verantwoordelijk voor de culinaire invulling. Achter de schermen werden 550 borden opgemaakt en uitgeserveerd. Een avond vol energie, strijdlust en smaak, waarin boksen, kookkunst en het steunen van het goede doel samenkwamen.
Een avond om trots op terug te kijken.
Fotograaf: Martijn van Leeuwen

In opdracht van McDermott mochten wij dit jaar voor de tweede keer op rij het kerstevent organiseren. Voor dit evenement verzorgden wij de totale beleving: van het vinden van de juiste locatie tot de complete invulling van de kerstmarkt, het meubilair, de decoratie, het entertainment gedurende de avond en natuurlijk de culinaire invulling.
Samen met lokale ondernemers creëerden we een sfeervolle kerstmarkt waar medewerkers hun eigen kerstpakket konden samenstellen. De markt bood een breed assortiment aan ambachtelijke producten, persoonlijke cadeaus en lokale specialiteiten, allemaal met zorg verzorgd door ondernemers uit de regio.
Naast het shoppen werd het evenement compleet gemaakt met sfeervolle live muziek, een volledig aangeklede kerstomgeving en een walking diner. Zo konden medewerkers genieten van een warme en complete kerstsfeer, zonder het terrein te hoeven verlaten. Met dit concept kwamen gezelligheid, duurzaamheid en originaliteit samen en ontstond een unieke kerstbeleving voor het hele team.
Fotograaf: Danja Vermeulen