In 2002 begonnen wij als huiscateraar van museum Escher in Het Paleis. In deze bijzondere omgeving, tussen kunst en historie, organiseerde CateringMeesters haar eerste evenementen. Sindsdien volgden samenwerkingsverbanden met andere mooie locaties, zoals Kunstmuseum Den Haag, het Mauritshuis en het Fotomuseum Den Haag en is CateringMeesters een gevestigde naam in Den Haag en omstreken.
CateringMeesters verzorgt de culinaire invulling van een evenement op elk niveau maar nog liever nemen wij de volledige organisatie op ons; van decoratie en inrichting tot techniek en entertainment. Dit doen wij met een hecht team, waarin iedereen van kantoor tot spoelkeuken elkaar nauw ondersteunt. Vakkundig, ervaren en met oog voor kwaliteit en detail.
Bij CateringMeesters draait alles om pure smaken en ambachtelijk koken. Wij beschikken over een energiezuinige productiekeuken waar wij alle foodwensen tot in detail kunnen voorbereiden.
Onze productiekeuken is het hart van ons bedrijf, waar passie en creativiteit samenkomen om de meest verrassende gerechten te creëren. Elk gerecht dat onze keuken verlaat, is met liefde bereid door onze chefs. Met een sterke focus op originaliteit en innovatie.
Na middelbare school en dienstplicht volgt hij zijn HBO-opleiding bij Inter College Business School waar hij de richting Evenementenorganisatie, Hospitality en marketing kiest.
Zijn praktijkervaring wordt gevormd door Martinair Party Service waar hij werkt gedurende de Floriade in Zoetermeer. Vervolgens werkt hij bij Taat & de Regt Catering en werkt vijf jaar bij Verhaaf Party Catering. In deze periode worden grote evenementen georganiseerd als het Heineken Open, het Dutch Open Polo, Libelle Zomerweek, The Home and Garden fair en de Hiswa te water. Na een periode bij Hotels van Oranje wordt hij gevraagd de opstart te begeleiden van de Amsterdam Convention Factory. De kans wordt hem in 2001 geboden om in het Paleis Lange Voorhout te Den Haag een exploitatie te starten als service voor de bezoekers van de permanente tentoonstelling van MC Escher. Hierna volgt de start van Museum Catering.
Na de middelbare hotelschool Amsterdam werkt Louis elf jaar bij Verhaaf Party Catering. In de functie van party manager is hij verantwoordelijk voor diverse partijen en staatsontvangsten in het Rijksmuseum, het Van Goghmuseum en het Rijksmuseum het Muiderslot. Hij groeit door tot Hoofd Operationele Zaken en is lid van het horeca-managementteam van de RAI groep. Hieruit volgt de opstart van de Amsterdam Arena.
In 1998 wordt hij mede eigenaar van JMW Horeca Uitzendbureau. Dit bureau staat op het punt een sterke groei door te maken. In de vijf jaar die daarop volgen groeit JMW uit van één vestiging naar een bureau met landelijke dekking, 10 vestigingen en een hoofdkantoor. In juli 2002 wordt het uitzendbureau verkocht aan de Randstad Holding. In de daaropvolgende periode werkt hij als interim manager/adviseur voor een aantal horecabedrijven. Vanaf januari 2005 is Louis mede eigenaar van Museum Catering.
Ons salesteam denkt graag met u mee om een beleving te creëren welke aansluit bij uw bedrijfsfilosofie. Wilt u meer informatie over wat wij voor u kunnen betekenen of wenst u een vrijblijvende offerte te ontvangen?
Sales
Marissa is de creatieve alleskunner ze zorgt dat de gerechten en decoratie perfect samenkomen. Met 8 jaar ervaring kent ze de Haagse markt en vindt ze de juiste locaties, waarbij ze alles op een unieke manier samenbrengt.
Sales & Operationeel
Onze bedenker van out of the box concepten, en zorgt dat alles van planning tot keuken klopt.
Sales
Houdt van het organiseren van grote evenementen en zorgt dat aan niks ontbreekt. Ze denkt aan alle details en houdt van meedenken over van alles, zodat elk evenement perfect verloopt.
Planning
Is de regelaar van de organisatie. Op de dag zelf zorgt ze er ook voor dat we last-minute spullen kunnen regelen of extra personeel kunnen laten bijspringen, zodat er op de vloer altijd rust is.
Een Franse chef uit Provence, opgeleid in Michelin-sterrenrestaurants. Gepassioneerd en trots op zijn Mediterrane roots, die hij graag tot uiting brengt in zijn kookkunst.
Onze vrolijke alleskunner in het bedrijf. Hij helpt in de keuken, verzorgd de logistiek, en zorgt dat alles klopt op locatie.
De chauffeur die altijd voor het bedrijf klaarstaat. Tijdens het bezorgen van de materialen op diverse locaties maakt hij met iedereen een praatje, en zorgt dat we van de juiste feitjes op de hoogte zijn.
Boogie is vooral in ons kantoor in Monster, maar soms mag ze ook mee op pad.
